中國頂級名菜大全之【湖北十大經典名菜】

湖北十大經典名菜

沔陽三蒸、蓮藕排骨湯、黃州東坡肉、荊沙甲魚、原湯汆魚丸、蔥燒武昌魚、潛江油燜小龍蝦、鐘祥盤龍菜、粉蒸鮰魚、臘肉炒菜苔

沔陽三蒸，是湖北沔陽（今仙桃市）的漢族傳統名菜之一，屬于湖北菜系。此菜鮮嫩軟糯，原滋原味，清淡，綿軟。是湖北美食中的一顆明珠，在中國名菜系中占有重要的一席之地。“沔陽三蒸”相傳是元末農民起義領袖陳友諒的夫人所創，距今也有600多年的歷史。

“清蒸菜最能保證營養不受損失”的提法現在已廣為人知，“沔陽三蒸”也由此在“吃要吃的科學”浪潮中重煥青春。所謂三蒸，即蒸畜禽、蒸水產、蒸蔬菜（可隨意選擇青菜、莧菜、芋頭、豆角、南瓜、蘿卜、茼蒿、藕等數十種），頗為符合葷素搭配營養均衡，粉蒸菜都裹著搗細的米粉，菜的本香配上大米的清香，回味深長。說到蒸法，所謂的“三”，就成了概數了，粉蒸、清蒸、炮蒸、湯蒸、扣蒸、釀蒸、包蒸、封蒸、花樣造型蒸、旱蒸，蒸的技法就不下九、十種。2010年，“沔陽三蒸及其蒸菜技藝”已經被湖北省政府列入為省級非物質文化遺產。

排骨藕湯的制作原料主要有豬排骨、蓮藕、鹽等，是千湖之省、水鄉澤國和蓮藕之鄉的湖北名菜。在湖北，素有“無湯不成席”的說法，舉凡筵宴，壓軸戲必然是一罐鮮醇香美的湯。湖北人愛喝湯，也很會做湯，蓮藕排骨湯、瓦罐雞湯、魚圓湯均為湯中佳品，待客上選。尤其是用被譽為“水中之寶”的洪湖蓮藕做出來的“蓮藕排骨湯”，更是極具地域特色，濃縮了荊楚美食文化的精華。

2010年5月，湖北潛江市被評定為“中國小龍蝦之鄉”。從此“中國小龍蝦看湖北，湖北小龍蝦看潛江”的說法不脛而走。潛江油燜大蝦是一道湖北菜起源于湖北潛江江漢油田一個叫做五七的小鎮市，在江漢平原聲名鵲起，廣受食客喜愛！每年六月中旬，潛江都會舉辦龍蝦節，邀請明星來到潛江舉辦晚會。

版權說明：本文來源于網絡，僅供交流學習。感謝原作者的辛苦創作，若來源標注錯誤，轉載涉及以及版權等問題，煩請告知，后臺將立即刪除，謝謝！

您好，歡迎瀏覽我社國內游 周邊游 西安周邊游推薦 濱海度假、草原休閑、山岳探險、鄉村民俗、紅色旅游線路等相關旅游線路，網上報價僅做參考，詳情請來電咨詢 029-86699768  86690158  86690914  86699469 謝謝！

選擇西安新旅國旅的十大理由

1、依法注冊，合法正規。西安新旅國際旅行社有限責任公司（統一社會信用代碼：91610104MA6TXF953Q）是經過工商局和旅游局雙重審批的一家綜合性旅游企業注冊資金500萬元，并按國家規定足額繳納旅行社質量保證金。公司主要經營國際旅游接待業務、入境旅游業務、國內旅游業務、會議會展服務、禮儀慶典策劃組織等服務，是一家大型涉外旅游企業。

2、專業服務，品質一流。從業人員經驗豐富，從業人員理論基礎扎實，且具有十多年現代旅行社管理從業經驗的資深人士擔任，一對一的專業服務，態度和藹，交流無任何生疏感，專業的解答你關于旅游的一切疑問。

3、管理規范，便捷高效。專業和完備的后臺操作讓你能及時便捷的了解您需要的線路和旅游咨詢。

4、口碑良好，信譽保證。西安新旅國際旅行社是中國旅行社協會會員單位，陜西省《質量誠信重點推薦單位》和《陜西省AAA級信譽單位》，西安市旅游局推薦的《旅行社責任保險全國統保示范項目參保單位》。在國內外游客中和旅游業中有良好的認同感和好評，在國際上建立了良好的口碑和信譽！

5、旅游產品豐富、種類齊全。竭誠為您提供以下服務：提供陜西省內旅游、國內旅游以及國際接待旅游產品；為您提供自助旅游、團隊旅游線路策劃設定；為您提供酒店預訂、旅游包車、導游委派等；為您待定機票、火車票、大巴、輪船等各種交通票務；承辦各種會議、展覽、專業團體考察、學術交流、商務活動等。

6、依法操作，規范嚴謹。操作規范嚴謹，所有的客人都必須簽證正規的旅游合同并開具收據，代買旅行社意外險，開具增值稅普通發票。

7、售后服務，健全無缺。完善的售后服務體系，所有客人的旅行動態及時掌握，24小時電話無障礙開通，及時解決客人的一切問題。無論您在來之前、游之中、返之后，有任何疑問都會相應及時的幫你妥善解決。

8、行業良心，誠信經營。我們只為客人推薦性價比最優的旅游線路產品，真誠合作、信譽第一’是我們的經營口號，在團隊操作過程中注重質量、價格合理、服務創新是我們的基本要求。同樣價格比質量；同樣質量比價格。我們的企業口號是：選擇新旅，風景醉美。我們的企業宗旨是：為旅行創造精彩，讓游客感動生活。打造最全旅游產品銷售商，讓游客一站式采購使我們的發展思路。我們堅持遵循：以質量求生存、以創新求發展、以市場為導向、以服務為宗旨的經營理念，為游客提供全方位、多元化、高層次的服務。

9、地處都市核心，交通便利。新旅國旅總部位于西安市中心北大街最繁華的核心商圈，交通便利，各類商服齊備，便利性獨一無二。

10、立足西安，服務全國。西安新旅國際旅行社位于西安市中心，本公司憑著良好的信譽、形象、務實的工作作風和靈活的經營方式，在競爭激烈的旅游市場中逐步發展，健康成長，并具有自身經營的特色。同樣的價格比質量；同樣的質量比價格。打造最全旅游產品銷售商，讓游客一站式采購使我們的發展思路。公司遵循：以質量求生存、以創新求發展、以市場為導向、以服務為宗旨的經營理念，愿為游客提供全方位、多元化、高層次的服務；愿和各界同仁精誠合作，共創美好！

為旅行創造精彩；讓游客感動生活。 選擇新旅，風景醉美。

我們堅持遵循：以質量求生存、以創新求發展、以市場為導向、以服務為宗旨的經營理念，為游客提供全方位、多元化、高層次的服務。 感謝各位對西安新旅國際旅行社的支持！ 

西安新旅國際旅行社有限責任公司（統一社會信用代碼91610104MA6TXF953Q）位于西安市北大街宏府大廈7層，是經工商局和文旅局雙重審批的一家綜合性旅游企業。公司注冊資金500萬元，主要經營外賓接待業務、國內旅游、入境旅游、省內旅游、機票預訂、酒店預訂、會議會展、等服務。

因企業規模擴大、市場發展需求，現面向全國誠邀分支機構加盟！誠邀分公司加盟、營業網點加盟、同業批發專線部門加盟、戶外游項目加盟、自駕游俱樂部加盟、網絡中心加盟、票務中心加盟。每縣限門市和分公司各一家，歡迎來電（24小時熱線029-87209016）垂詢！